Заморожений ягідний чизкейк — корисна альтернатива улюбленого десерту

• Йогурт без наповнювача↗300 г
• Вершковий сир↗200 г
• Чорниця↗60 г
• Малина↗60 г
• Фінік↗6 шт.
• Мигдальне масло2 ст. л.
• Олія кокосова↗1 ст. л.
• Овес↗180 г
• Вода↗70 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Подрібніть фініки та овес у блендері або кухонному комбайні. Додайте мигдальне та кокосове масло й добре перемішайте.

2. 2

   Перекладіть інгредієнти з кухонного комбайна у форму, вистелену пергаментним папером. Добре розподіліть основу і притисніть її пальцями або дном чашки, щоб вона стала щільною.

3. 3

   Змішайте йогурт і сир у мисці та додайте поверх вівсяного шару.

4. 4

   Варіть чорницю та малину в маленькій каструлі з водою протягом 10 хвилин. Додайте ягідну суміш поверх йогурту та кінчиком ножа перемішайте, роблячи візерунок.

5. 5

   Заморозьте мінімум 4 години. Після цього вийміть чизкейк приблизно за 5-10 хвилин до подачі, щоб він став трохи ніжним.