Хто не любить сезон шашликів? Так приємно готувати не на душній кухні, а на свіжому повітрі! Не кажучи вже про масштаби прибирання. Радимо приготувати на пікніку курячий шашлик у сметані.

Інгредієнти

5 порц.

Куряче філе↗1 кг
Сметана 15%↗300 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Приправа до куркиза смаком
Базилік, гілочка↗за смаком
Кетчуп↗150 г

Покрокова інструкція

1
Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте великими кубиками. Покладіть у каструлю, посипте сіллю, перцем і спеціями. Потім залийте сметаною, перемішайте, накрийте кришкою і покладіть у холодильник маринуватися на три години.
2
Нанизуйте замариноване м’ясо на шампури і смажте над гарячим вугіллям до готовності, весь час перевертаючи. М’ясо має бути рум’яним з усіх боків, але на пересушеним, тому смажте не більше 20 хвилин. Подавайте з гілочками базиліку і кетчупом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток