На пікнік, як на свято: курячий шашлик у сметані

• Куряче філе↗1 кг
• Сметана 15%↗300 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Базилік, гілочка↗за смаком
• Кетчуп↗150 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте великими кубиками. Покладіть у каструлю, посипте сіллю, перцем і спеціями. Потім залийте сметаною, перемішайте, накрийте кришкою і покладіть у холодильник маринуватися на три години.

2. 2

   Нанизуйте замариноване м’ясо на шампури і смажте над гарячим вугіллям до готовності, весь час перевертаючи. М’ясо має бути рум’яним з усіх боків, але на пересушеним, тому смажте не більше 20 хвилин. Подавайте з гілочками базиліку і кетчупом.