Кавун — це літній фаворит на будь-якому столі. Багато хто любить кавун просто шматочками, але повірте, з нього можна приготувати багато смачних страв. Цей рецепт соусу для барбекю зі свіжого кавуна можна використовувати як маринад, глазур або навіть соус

Інгредієнти

12 порц.

Кавун, сік 1/2 склянки↗
Оцет бальзамічний 1/2 склянки
Цукор 1/4 склянки
Соус соєвий↗50 мл
Олія2 ст. л.
Діжонська гірчиця↗2 ст. л.
Зубки часнику↗2 шт.
Перець чилі, пластівці↗2 г

Покрокова інструкція

1
Змішайте сік кавуна, бальзамічний оцет, цукор, соєвий соус, олію, діжонську гірчицю, часник і пластівці перцю.
2
Налийте достатню кількість соусу на овочі, курку, свинину, рибу чи молюсків, щоб вони замаринувалися, залишивши трохи соусу.
3
Накрийте та поставте у холодильник на кілька годин або на ніч. Потім можете готувати страву. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток