1
Цибулю очистьте і подрібніть. Гриби помийте і наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з більшою частиною олії і обсмажте цибулю до прозорості. Потім додайте гриби, посоліть, поперчіть, перемішайте і смажте, поки не випарується волога, близько 10 хвилин.
2
Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте тонкими шматочками, посоліть. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
3
Тісто розгорніть, розділіть на 2 частини і кожну трохи розкачайте. Форму змастіть олією і викладіть одну частину тіста. На неї по всій поверхні, відступаючи від країв, покладіть шматочки риби, на них рівномірно викладіть гриби із цибулею. Посипте подрібненою зеленню. Зверху накрийте другим пластом тіста і притисніть краї.
4
Змастіть пиріг жовтком і випікайте у розігрітій до 180 °С духовці 30-35 хвилин до золотистого кольору.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою