М’ясоїди не помітять підміни: рецепт грибних котлет
На порцію
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовувати інші гриби, з гливами теж буде смачно!
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Печериці помий і наріж невеликими кубиками. Цибулю почисть і подрібни. На гарячій сковорідці обсмаж на 1 ст. л. олії цибулю до прозорості, потім додай гриби, посоли, поперчи і перемішай. Смаж, доки не випарується вся рідина. Дай грибам охолонути.
- 2
Картоплю очисти, помий, натри на середній тертушці, відтисни сік. У мисці з’єднай гриби, картоплю, яйце, подрібнену зелень, панірувальні сухарі, сіль, перець і добре перемішай.
- 3
З маси зроби круглі котлетки, обваляй у сухарях з усіх боків і обсмаж на олії до рум’яності з двох боків, по 3-4 хвилини з кожного боку. Викладай на паперовий рушник, щоби прибрати зайву олію.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою