Кальмари в сметані — рецепт смачної страви за 20 хвилин

• Кальмари↗800 г
• Сметана 15%↗50 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до рибиза смаком
• Часник сушений↗10 г
• Олія соняшникова↗40 мл
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Облийте кальмари кип’ятком, потім зніміть з них плівку й наріжте кільцями. Посипте сіллю, перцем і спеціями.

2. 2

   Нагрійте сковороду з олією, покладіть у неї кільця кальмарів. Смажте, помішуючи, на сильному вогні, поки не випарується волога, приблизно 7 хвилин. Потім додайте сметану, посоліть і перемішайте. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте 5 хвилин. Покладіть часниковий порошок, подрібнену зелень, ще раз перемішайте і протушкуйте 1-2 хвилини.