Снікердудл: смаколик до чаю та кави

• Масло вершкове↗1 склянка
• Цукор↗1 склянка
• Ванільний екстракт↗2 ч. л.
• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Розпушувач↗1.5 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Кориця↗1.5 ст. л.
• Яйця курячі↗2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. 2

   У великій мисці змішайте масло та цукор протягом 5 хвилин, щоб утворився легкий і пухкий крем. Додайте яйця та ваніль і продовжуйте перемішувати ще 2 хвилини. Потім додайте борошно, розпушувач та сіль і перемішайте, поки все добре не з’єднається.

3. 3

   У невеликій мисці змішайте цукор і корицю до однорідності. Накрийте тісто для печива поліетиленовою плівкою та поставте у холодильник принаймні на 30 хвилин, щоб воно охололо.

4. 4

   Вийміть тісто для печива із холодильника, розкачайте не дуже тонко та виріжте маленькі кружальця. Обваляйте їх у суміші кориці та цукру, щоб повністю покрити.

5. 5

   Викладіть кульки тіста на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте приблизно 10 хвилин. Перед подачею дайте печиву охолонути на деку або решітці. Подавайте та насолоджуйтеся!