Сира аджика з помідорів — рецепт на 1 кг овочів

На порцію

278ккал
Білки
19гЖири
26гВуглеводи

Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується до тижня у холодильнику. Тому використовуй її не тільки як соус, а як важливий додаток до приготування інш

Інгредієнти

5 порц.
  • Томати1 кг
  • Перець червоний солодкий300 г
  • Червоний перець чилі2 шт.
  • Часник, головка1 шт.
  • Сіль20 г
  • Цукор60 г
  • Олія соняшникова100 мл

Покрокова інструкція

  1. 1

    Помідори помий і наріж шматочками. Солодкий перець помий, розріж, видали серцевину. Наріж на шматочки.Часник почисть.У перцю чилі видали насіння, розріж на шматочки.

  2. 2

    У чашу блендера поклади всі овочі та подрібни. Переклади масу в миску, додай сіль, цукор, олію і ретельно перемішай. Аджику перелий у чисту банку з кришкою, зберігай у холодильнику 5-7 діб.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток