Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується до тижня у холодильнику. Тому використовуй її не тільки як соус, а як важливий додаток до приготування інш

Ingredients

5 serv.

Томати↗1 кг
Перець червоний солодкий↗300 г
Червоний перець чилі↗2 шт.
Часник, головка↗1 шт.
Сіль↗20 г
Цукор↗60 г
Олія соняшникова↗100 мл

Step-by-step instructions

1
Помідори помий і наріж шматочками. Солодкий перець помий, розріж, видали серцевину. Наріж на шматочки.Часник почисть.У перцю чилі видали насіння, розріж на шматочки.
2
У чашу блендера поклади всі овочі та подрібни. Переклади масу в миску, додай сіль, цукор, олію і ретельно перемішай. Аджику перелий у чисту банку з кришкою, зберігай у холодильнику 5-7 діб.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App