Не уявляєте свого життя без грибів? Тоді ця страва саме для вас! Рецепт білих грибів у сметані — дуже простий, а в підсумку виходить повноцінний ароматний гарнір.

Інгредієнти

4 порц.

Білі гриби↗500 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Морква↗1 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Олія соняшникова↗40 мл
Сметана 15%↗100 г

Покрокова інструкція

1
Білі гриби переберіть, очистьте і помийте. Великі гриби поріжте на шматочки. Залийте холодною водою, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть 10-15 хвилин. Потім гриби відкиньте на друшляк і промийте під проточною водою.
2
Цибулю й моркву почистьте, помийте і наріжте кубиками. У сковороді нагрійте олію, покладіть цибулю з морквою, обсмажте кілька хвилин до напівготовності. Додайте гриби та смажте, помішуючи, 10 хвилин. Посоліть, поперчіть, влийте сметану і перемішайте. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток