Вишневе варення з корицею
На порцію
Сезон вишень у самому розпалі, а це означає, що пора варити смачне варення на зиму. Але як щодо того, щоб трохи урізноманітнити рецепт та додати пряного смаку? У цьому вам допоможе одна з найпопулярніших спецій — кориця.
Покрокова інструкція
- 1
Ретельно промийте вишні та переберіть їх. Видаліть кісточки.
- 2
Покладіть вишні в глибоку каструлю з товстим дном, засипте цукром. Залиште на 15 хвилин, щоб ягоди пустили сік.
- 3
Додайте до ягід палички кориці та поставте каструлю на середній вогонь. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до слабкого та проваріть ще 10 хвилин, помішуючи.
- 4
Зніміть варення з вогню, вийміть палички кориці та розкладіть у заздалегідь простерилізовані банки, закрутіть кришками. Коли варення охолоне, поставте його в прохолодне місце подалі від сонячного світла.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою