Чи потрібен особливий привід для приготування ніжного, ароматного, кремового сирного кексу з родзинками? Ні, ми так не думаємо. Тому підготували для вас цей рецепт.

Інгредієнти

4 порц.

Сир кисломолочний↗500 г
Борошно пшеничне↗300 г
Масло вершкове↗200 г
Кокосова стружка↗100 г
Цукор↗200 г
Цукор ванільний↗10 г
Розпушувач↗10 г
Родзинки↗100 г
Олія соняшникова↗20 мл
Цукрова пудра↗20 г

Покрокова інструкція

1
Родзинки добре промийте теплою водою і обсушіть паперовим рушником.
2
Вершкове масло розтопіть, всипте цукор, ванільний цукор і збийте. Додайте сир і ще раз збийте. Порціями насипайте просіяне з розпушувачем борошно, кокосову стружку і родзинки. Замісіть щільне однорідне тісто, викладіть у змащену маслом форму та злегка утрамбуйте.
3
Випікайте 40-45 хвилин за температури 180 °C. Дайте готовому кексу охолонути у формі, потім обережно переверніть на блюдо. Зверху посипте цукровою пудрою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток