Усі охочі у чергу: солодкі сирні кільця на десерт

• Сир кисломолочний↗500 г
• Кефір↗250 мл
• Яйця курячі↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗300 г
• Цукор↗250 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Розпушувач↗10 г
• Олія соняшникова↗500 мл
• Цукрова пудра↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте сир, яйця, кефір, цукор і ванільний цукор. Розімніть виделкою або збийте блендером. Додайте просіяне борошно і замісіть еластичне тісто.

2. 2

   Тісто поріжте смужками, скачайте з кожної ковбаску, кінці з’єднайте і защипайте, формуючи кільця. У сотейнику добре нагрійте олію і на середньому вогні обсмажуйте кільця з двох сторін до золотистої скоринки.