Домашні запечені рибні палички — смачні, хрусткі, прості у приготуванні та наповнені білком. Вони стануть чудовим обідом для дітей, малюків і дорослих, оскільки надзвичайно поживні.

Інгредієнти

8 порц.

Чорна тріска, філе↗600 г
Панірувальні сухарі↗2 склянки
Яйце куряче, велике↗2 шт.
Молоко↗2 ст. л.
Сіль 3/4 ч. л.↗
Чорний перець↗1 ч. л.
Паприка мелена1 ч. л.
Часник сушений 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 200 градусів.
2
Обсушіть рибне філе з двох сторін паперовим рушником. Наріжте рибу на товстими смужками. Розсипте панірувальні сухарі на велике деко рівним шаром. Збризніть їх оливковою олією. Випікайте 2 хвилини, потім перемішайте панірувальні сухарі, а далі запікайте 2-3 хвилини або поки панірувальні сухарі не стануть золотисто-коричневими. Вийміть деко, але не вимикайте духовку.
3
Перекладіть панірувальні сухарі в середню миску. Змішайте зі спеціями в окремій мисці, відкладіть. В ще одній мисці збийте разом яйця та молоко. Відставте.
4
Занурте кожен шматочок риби в яєчну суміш, потім за допомогою щипців киньте в суміш панірувальних сухарів і повністю обваляйте. Покладіть палички на встелене пергаментом та змащене оливковою олією деко.
5
Запікайте в духовці 15-20 хвилин до готовності. Подавайте з соусом тартар, кунжутною пастою тахіні, цацикі, кетчупом або будь-яким іншим соусом на ваш смак.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток