Якщо ви м’ясоїд, то для вас літо — це не про полуничні пироги, овочеві салати та рагу з молодою картоплею, а про стейки на грилі. Рибай ідеально підходить для будь-якого випадку: від імпровізованих посиденьок з друзями до пікніків.

Інгредієнти

4 порц.

Яловичий стейк↗4 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Розмарин, гілочка↗3 г
Чебрець, гілочка↗3 г
Оливкова олія↗40 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Часник очистіть і пропустіть через прес. Обірвіть листочки з розмарину і тим’яну, порубіть. Змішайте часник, подрібнені листочки, олію, сіль і перець.
2
Змастіть стейки отриманим маринадом і помістіть у холодильник на одну годину.
3
Смажте стейки на грилі по 5 хвилин з кожного боку. Потім загорніть у фольгу (10-15 хв), щоб стейки були більш соковитими. Подавайте теплими.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток