Малиновий сорбет — заморожений десерт за 15 хвилин

• Малина↗300 г
• Лимон↗0.5 шт.
• Мед↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте та переберіть малину, видаліть плодоніжки і обсушіть. Помийте лимон, розріжте навпіл, з половинки натріть цедру та вичавіть сік.

2. 2

   Покладіть у блендер малину і мед, влийте лимонний сік. Перебивайте інгредієнти, поки не вийде однорідна маса. Викладіть її у форму і заморозьте протягом 90 хвилин до напівтвердого стану. У середині заморозки дістаньте сорбет з морозильної камери та перемішайте ложкою, щоб не утворились великі кристали льоду.

3. 3

   Готовий малиновий сорбет розкладіть порційно у креманки, посипте цедрою лимона і насолоджуйтесь!