Ці котлети, приготовані з яловичини, кабачків і манної крупи, готуються лише 30 хвилин. Вони підходять для швидкої та простої вечері, а ще їх можна заморожувати.

Інгредієнти

4 порц.

Яловичина↗500 г
Кабачки↗200 г
Зубки часнику↗2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Манна крупа↗40 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Панірувальні сухарі↗40 г
Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1
М’ясо помийте, поріжте шматками. Цибулю почистьте й розріжте на 4 частини, часник почистьте. Пропустіть шматочки м’яса, цибулі та часник через м’ясорубку.Кабачок помийте, почистьте від шкірки, видаліть насіння і натріть на дрібній терці. Якщо кабачок геть молодий, шкірку не знімайте.
2
Все змішайте, додайте манну крупу, сіль, перець. Перемішайте. Сформуйте котлети й обкачайте в панірувальних сухарях з обох боків.
3
Розігрійте сковороду, влийте олію та обсмажуйте котлети з двох боків до рум’яності, приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток