Пиріг з порічками та чорносливом для літнього настрою

• Червоні порічки↗200 г
• Чорнослив без кісточки↗150 г
• Борошно пшеничне↗250 г
• Яйце куряче, велике↗4 шт.
• Крохмаль↗3 ст. л.
• Цукор↗150 г
• Масло вершкове↗100 г
• Сода харчова 1/2 ч. л.↗
• Сир кисломолочний↗80 г
• Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Залийте чорнослив окропом, дайте постояти протягом 5-8 хвилин. Злийте воду та просушіть паперовими рушничками.

2. 2

   Збийте яйця з цукром, додайте розм'якшене за кімнатної температури вершкове масло, сир, борошно та крохмаль. Перемішайте.

3. 3

   Вилийте половину тіста до форми, додайте ягоди та чорнослив. Залийте пиріг рештою тіста.

4. 4

   Поставте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин. Вийміть та остудіть у формі, перед подачею посипте цукровою пудрою та прикрасьте свіжими ягодами.