Аґрус є одним із символів літа. Сезон цієї кисло-солодкої ягоди з виразним смаком настає наприкінці червня та на початку липня. Тож це найкращий час для приготування компоту з аґрусу. На смак він може нагадати свіжий мохіто.

Інгредієнти

4 порц.

Аґрус↗400 г
Цукор↗200 г
Лимон↗40 г
Мʼята↗20 г

Покрокова інструкція

1
Аґрус помийте, видаліть живці. М’яту помийте й обсушіть на паперовому рушнику. Лимон вимийте і наріжте тонкими півкружечками.
2
У стерилізовану трилітрову банку покладіть аґрус, шматочки лимона і м’яту. Залийте гарячою водою, накрийте кришкою і дайте постояти 10-15 хвилин.
3
Потім воду з банки злийте в каструлю, додайте цукор. Доведіть до кипіння і варіть, доки цукор не розчиниться. Залийте агрус у банці сиропом, який кипить. Закрийте банку простерилізованою кришкою, переверніть догори дном і закутайте. Залиште на дві доби. Зберігайте в прохолодному місці.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток