Паста конкільйоні (великі мушлі) з фаршем — готуємо швидко в сковороді
На порцію
Ще одна ідея з фаршем для швидкої вечері. У сирі конкільйоні покладемо фарш із цибулею та спеціями, а потім потушкуємо в глибокій сковороді. Готуємо з м’ясним фаршем (свинина, яловичина), але можна взяти курячий.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Невелику цибулю почисть і подрібни. На сковороді розігрій 1-2 ст. л. олії, поклади фарш. Смаж, помішуючи до посвітління фаршу. Додай цибулю, сіль, перець, сушений часник і готуй усе разом 4-5 хв. Увага: якщо готуєш із курячим фаршем, то смаж його на 1-2 хв. менше.Дай фаршу охолонути, а потім вбий яйце і знову перемішай.
- 2
Закип’яти 600-700 мл води.Конкільйоні начини готовим фаршем, склади їх у сковороду і залий кип’яченою водою так, щоб вони були повністю покриті. Додай вершкове масло, накрий кришкою, посоли, доведи до кипіння і тушкуй на маленькому вогні 35-40 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою