Шоколадний брауні з малиною — десерт з літнім вайбом

• Борошно пшеничне↗100 г
• Масло вершкове↗200 г
• Чорний шоколад↗300 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗200 г
• Розпушувач↗10 г
• Какао-порошок↗40 г
• Малина↗150 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Малину помийте, видаліть плодоніжки і обсушіть на паперовому рушнику.

2. 2

   Масло і шоколад подрібніть на шматочки, покладіть у сотейник і розтопіть на маленькому вогні. Дайте трохи охолонути.

3. 3

   Яйця збийте із цукром у піну, влийте у шоколадну масу і перемішайте. Поступово додавайте просіяне з розпушувачем борошно і замішайте тісто.

4. 4

   Форму змастіть маслом, вилийте половину тіста, рівномірно викладіть на нього малину і залийте другою половиною тіста. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 35-40 хвилин. Потім залиште охолонути.

5. 5

   Готовий брауні з малиною перекладіть на блюдо і наріжте порційними шматочками. Посипте какао і прикрасьте ягодами малини.