Картопля з лисичками у вершково-сметанному соусі

• Гриби лисички↗500 г
• Картопля↗700 г
• Вершки 20%↗350 мл
• Сметана 20%↗350 г
• Олія2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Почистьте картоплю та наріжте четвертинками. Почистьте гриби, великі наріжте, маленькі лишіть цілими.Змішайте в окремій мисці сметану, вершки, сіль та перець.

2. 2

   Розігрійте у важкій сковороді на середньому вогні олію.Додайте гриби та готуйте 7 хвилин. Додайте сметанний соус та готуйте ще 3 хвилини.

3. 3

   Викладіть у сковороду картоплю, прикрийте кришкою та тушкуйте на середньо-маленькому вогні 40 хвилин, постійно помішуючи. Приблизно за 5 хвилин до готовності зніміть кришку.