Тонізуючий салат з молодої капусти й кропиви — смачна сезонна пропозиція, від якої неможливо відмовитися. Якщо раніше ви не додавали цю траву у свої страви, можливо, цей рецепт стане гарним початком нового гастрономічного досвіду.

Інгредієнти

2 порц.

Кропива↗75 г
Морква молода↗3 шт.
Капуста молода 1/4 шт.
Сіль↗за смаком
Сметана 15%↗4 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Відокремте листя кропиви від стебел. Промийте та обдайте окропом. Знову промийте листя холодною водою, відіжміть і грубо наріжте. Покладіть нарізану кропиву в салатницю.
2
Дрібно наріжте помиту та обсушену капусту. Очистьте та наріжте соломкою або натріть на грубій тертці моркву. Викладіть овочі у салатницю до кропиви.
3
Присоліть салат і заправте сметаною. Добре перемішайте й дайте постояти хвилин 5 перед подачею.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток