Салат з молодої капусти і кропиви

• Кропива↗75 г
• Морква молода↗3 шт.
• Капуста молода 1/4 шт.
• Сіль↗за смаком
• Сметана 15%↗4 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Відокремте листя кропиви від стебел. Промийте та обдайте окропом. Знову промийте листя холодною водою, відіжміть і грубо наріжте. Покладіть нарізану кропиву в салатницю.

2. 2

   Дрібно наріжте помиту та обсушену капусту. Очистьте та наріжте соломкою або натріть на грубій тертці моркву. Викладіть овочі у салатницю до кропиви.

3. 3

   Присоліть салат і заправте сметаною. Добре перемішайте й дайте постояти хвилин 5 перед подачею.