Ідеальна яєчня: секрети приготування для початківців

• Оливкова олія↗5 мл
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Обережно розбийте кожне яйце в маленьку миску.Не радимо розбивати яйця відразу на сковороду, адже якщо в яєчню потраплять шматочки шкаралупи, їх буде важче видалити.

2. 2

   Нагрійте олію в сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Зменште вогонь до мінімуму, а потім по одному влийте яйця у сковороду.Важливо вливати яйця саме по черзі. Так яєчня матиме ідеальну форму.

3. 3

   Накрийте сковороду кришкою. Готуйте яйця під кришкою приблизно дві з половиною хвилини.

4. 4

   Викладіть яйця на тарілку і посипте сіллю та свіжомеленим чорним перцем.