Для любителів гострих ноток: курка, запечена в аджиці

• Курка↗1 шт.
• Аджика↗350 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗200 мл
• Борошно пшеничне↗200 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Панірувальні сухарі↗200 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Курку помийте, зріжте плівки і наріжте на шматочки. Посоліть, поперчіть і змастіть аджикою. Поставте в холодильник маринуватися на кілька годин.

2. 2

   Кожен шматочок курки вмочуйте у борошно, потім у збите яйце і обкачайте в панірувальних сухарях.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією і обсмажте запаніровані шматочки з двох сторін до рум’яності. Викладіть обсмажену курятину на деко і запікайте у духовці за температури 180°C 20 хвилин.