Паста з телятиною — можна закохатися

• Телятина↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Томати↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 мл
• Паста300 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   М’ясо помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Цибулю почистьте і подрібніть. У глибокій сковороді нагрійте олію і підрум’яньте цибулю. Додайте шматочки м’яса, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 5 хвилин. Влийте трохи води і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 15 хвилин.

2. 2

   Закип’ятіть воду, підсоліть і відваріть пасту протягом 8 хвилин. Відкиньте на друшляк. Потім перекладіть пасту до м’яса, додайте подрібнені помідори, перемішайте і тушкуйте разом 5 хвилин. У кінці посипте зеленню.