Картопляники, галушки та різні пиріжки — чого тільки не приготуєш із ніжного картопляного тіста! Ми пропонуємо рецепт із сирої картоплі, але якщо залишилося пюре, то використовуйте його. На бажання до тіста можна додати сушені часник і цибулю, різну зелен

Інгредієнти

2 порц.

Картопля↗4 шт.
Борошно пшеничне↗200 г
Яйця курячі↗1 шт.
Цукор↗20 г
Сіль↗5 г

Покрокова інструкція

1
Почистьте і відваріть картоплю, потім потовчіть у пюре. До остиглого картопляного пюре додайте частину просіяного борошна. Все перемішайте виделкою чи товкачкою.
2
Додайте у тісто яйце і все перемішайте, а далі потроху додавайте решту просіяного борошна та замішуйте тісто руками. Борошно додавайте, доки тісто не перестане приставати до рук і стінок миски.
3
Присипте робочу поверхню борошном, викладіть тісто. За потреби трохи помісіть руками.Тісто готове для приготування страв.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток