Просте задоволення: курячий суп з локшиною та овочами

• Курятина↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Локшина↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Лавровий лист↗1 шт.
• Перець духмяний, горошок3 шт.
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Курятину помийте, залийте 2 л холодної води, доведіть до кипіння і зніміть піну. Посоліть, додайте очищену цибулю, кубики моркви, лавровий лист, перець-горошок і варіть до готовності м’яса (40-50 хвилин).

2. 2

   Потім курятину дістаньте, а бульйон процідіть. Всипте в киплячий бульйон локшину, перемішайте і варіть ще 8 хвилин. Наприкінці додайте зварені кубики моркви та подрібнену свіжу зелень.