Кунжутна запечена солодка картопля за 30 хвилин

На порцію

202ккал
3.2гБілки
14.8гЖири
15.9гВуглеводи

Корисна, яскрава та проста у приготуванні запечена солодка картопля з кунжутом і тахіні.

Інгредієнти

4 порц.
  • солодка картопля, очищена та нарізана клинками2
  • рослинна олія1 столову ложку
  • мелений чилі0.5 чайну ложку
  • кайенський перець
  • сіль і перець
  • жарена кунжутна олія2 столову ложку
  • тахіні2 столову ложку
  • кунжутне насіння2 столову ложку
  • свіжа кінза

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 375 °F. Перемішайте солодку картоплю з рослинною олією, меленим чилі, кайенським перцем, сіллю і перцем. Викладіть на деко і запікайте 20 хвилин, обережно перемішуючи кожні 5–10 хвилин.

  2. 2

    Підвищте температуру до 400 °F і запікайте ще 5–10 хвилин, доки солодка картопля не набуде золотисто‑коричневого кольору. Продовжуйте перемішувати шматочки картоплі за потреби, щоб запобігти надмірному підрум’яненню. Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути.

  3. 3

    На окремій тарілці або безпосередньо на деко полийте солодку картоплю кунжутною олією та тахіні. Посипте кунжутним насінням. Додайте жменю листя кінзи. Подавайте одразу.

Джерело: pinchofyum.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток