Рибне філе карі з трьома спеціями без зайвих клопотів

• кубики рибних філе (ваша улюблена риба)2
• подрібнена цибуля1
• подрібнений часник1
• подрібнені помідори1
• сіль↗1
• червоний перець у порошку↗1
• куркума у порошку↗1
• рапсова олія↗2 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію, бажано у чавунній сковороді, і додайте цибулю та часник.

2. 2

   Дочекайтеся, поки вони почнуть підрум’янюватись.

3. 3

   Додайте помідори та всі спеції.

4. 4

   Обсмажуйте на середньому вогні, доки олія не вийде по краях і карі не стане яскраво-червоним.

5. 5

   Додайте кубики філе і смажте, доки шматочки добре не покриються соусом.

6. 6

   Додайте приблизно 1/2 склянки води і готуйте під кришкою на середньому вогні 10 хвилин.

7. 7

   Ароматне, без зайвих клопотів, рибне карі готове!