Салат з курячою печінкою і зеленим горошком
На порцію
Створили поповнення до добірки салатів з курячої печінки. Додали смажені моркву, цибулю і часник. Брали великі овочі. Для салату з курячою печінкою і зеленим горошком потрібно 400-500 грамів субпродукта.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Печінку зачисть від плівок, жиру, жовчі. Якщо є великі шматки, розріж.Велику цибулину почисть, наріж півкільцями.Велику морквину почисть і натри.Часник почисть і подрібни. З горошку злий рідину.
- 2
На сковороді розігрій 2 ст. л. олії, обсмаж печінку на середньому вогні до готовності, по 2-3 хв з кожного боку. У процесі посоли, поперчи.Готову печінку викладай на паперові рушники.На іншій сковороді розігрій 2 ст. л. олії, обсмаж цибулю до м’якості. Потім додай моркву, смаж до м’якості моркви. Наприкінці додай часник і готуй ще 30 секунд.
- 3
У салатник поклади цибулю, моркву і курячу печінку, додай горошок і перемішай. Додай майонез, перемішай і додай до смаку сіль і мелений перець.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою