Полуничне морозиво з грецького йогурту — кремовий десерт з чотирьох інгредієнтів

• Полуниця↗400 г
• Грецький йогурт↗200 г
• Цукор↗50 г
• Лимон, сік↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помий полуницю, видали плодоніжки та розріж великі ягоди навпіл. Засип цукром і залиш на 20 хвилин, періодично перемішуючи.

2. 2

   Переклади полуницю разом із соком у блендер. Додай лимонний сік і збий до однорідного пюре.

3. 3

   Додай грецький йогурт і добре перемішай або коротко збий до однорідної консистенції.

4. 4

   Розлий суміш у форми для морозива або невеликі контейнери. На бажання додай кілька тонких скибочок полуниці.

5. 5

   Постав форми у морозильну камеру мінімум на 8 годин або на ніч, щоб морозиво повністю застигло.

6. 6

   Перед подачею опусти форми на кілька секунд у гарячу воду. Обережно дістань морозиво та подавай одразу.