Бендерики під часниковим соусом — швидкий рецепт із напівфабрикатів

• Бендерики з м’ясом ТМ «Levada»400 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Борошно пшеничне 1/3 склянки
• Вода↗4 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Масло вершкове↗25 г
• Пармезан тертий↗25 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Вершки 15%↗150 мл
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці збий 2 яйця з дрібкою солі.

2. 2

   Поступово додавай борошно, ретельно перемішуючи вінчиком. Невеликими порціями вливай воду.

3. 3

   Розігрій олію на сковорідці. Кожен бендерик занурюй в кляр.

4. 4

   Обсмажуй на середньому вогні з обох боків по 4-5 хв. Має утворитися золотиста скоринка. Можеш додатково поставити в духовку на 5-7 хв.

5. 5

   Почисть і подрібни часник.

6. 6

   На сковороді розтопи вершкове масло й прогрій в ньому часник. Слідкуй, щоб часник не підгорів, інакше гірчитиме. Додай вершки й доведи до легкого кипіння.

7. 7

   Всип тертий пармезан і дрібку солі. Помішуй, поки сир не розплавиться. Соус має вийти густим та однорідним.

8. 8

   Виклади бендерики на тарілку й полий соусом. Можеш прикрасити нарізаною зеленню.Смачного!