Сендвіч із чіабати з мортаделою, моцарелою та фісташковим песто

• Чіабата↗1 шт.
• Мортадела↗100 г
• Сир моцарела↗125 г
• Соус песто↗2.5 ст. л.
• Рукола↗25 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріж чіабату або фокачу вздовж на дві половини. Розігрій електрогриль і злегка підігрій хліб до утворення хрусткої скоринки.

2. 2

   Щедро нанеси фісташкове песто на внутрішню сторону обох половинок хліба, рівномірно розподіливши соус.

3. 3

   Наріж свіжу моцарелу тонкими слайсами, щоб її було зручно рівномірно розкласти в сендвічі. Розклади тонкі слайси мортадели на нижній половині чіабати.

4. 4

   Викладай ковбасу легкими хвилями або «стрічками», щоб сендвіч став більш об’ємним і соковитим.

5. 5

   Розклади зверху жменю свіжої руколи, щоб надати сендвічу приємної свіжості та легкої пряної нотки.

6. 6

   Накрий начинку другою половиною хліба, злегка притисни руками та розріж сендвіч навпіл.

7. 7

   Подавай сендвіч одразу після приготування, поки хліб залишається теплим і хрустким, а сир — ніжним та свіжим.Смачного!