Одразу скажемо, що вареники з полуницею можна готувати не тільки в пароварці, а і в мультиварці. Тісто для полтавських вареників замішуємо на кефірі й соді. Рецепт отримали від Оксани Семенчук.

Інгредієнти

2 порц.

Кефір↗100 г
Борошно пшеничне↗150 г
Сода харчова↗0.5 ч. л.
Сіль↗1 г
Полуниця↗80 г
Цукор↗15 г
Цукор↗10 г
Олія соняшникова↗10 мл

Покрокова інструкція

1
У кефір насип сіль, перемішай, додай борошно і на борошно висип соду. Заміси тісто.
2
Тісто розділи на 6 заготовок. Полуницю поріж кубиками, виклади на заготовки, посип цукром і зліпи вареники.
3
Виклади у пароварку, змащену олією, щоб вареники не прилипли до форми.Вари 7 хвилин на парі. Можна варити на плиті, в мультиварці, як тобі зручно. Дістань готові вареники, посип цукром, можеш змастити вершковим маслом, полити сметаною.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток