Банош з бринзою і печерицями — рецепт за 25 хвилин

• Кукурудзяна крупа↗200 г
• Сметана 15%↗400 г
• Вершки 20%↗300 мл
• Печериці↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗50 г
• Бринза↗100 г
• Масло вершкове↗30 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У сотейник вилий сметану жирністю 15% та вершки 20% (жирність обов’язкова), перемішай і постав на невеликий нагрів, додай спеції та повільно вари кукурудзяну крупу, постійно помішуючи вінчиком, готуй 5-7 хв.Настоюй кашу 5 хв.

2. 2

   Ріпчасту цибулю почисть, помий і наріж півкільцями, пасеруй на маслі. Печериці почисть, помий, просуши і прогрівай до випаровування води.

3. 3

   Банош виклади на тарілку, з одного боку виклади карамелізовану цибулю, з іншого — печериці, в посередині — поламану бринзу. Подавай гарячим, смачного!