Щоб пришвидшити рецепт смаженої мойви в клярі й зробити страву не такою жирною, пропонуємо її запекти в духовці. Краще готувати у великій формі, адже рибу викладаємо в один шар.

Інгредієнти

6 порц.

Мойва1 кг
Борошно пшеничне↗2 ст. л.
Борошно кукурудзяне↗2 ст. л.
Сіль↗1 ч. л.
Паприка мелена1 ч. л.
Олія соняшникова↗30 мл

Покрокова інструкція

1
Мойву добре промий і поклади на друшляк над мискою, щоб стікала вода.Духовку постав грітися до 180°С.Для панірування у пакет насип кукурудзяне і пшеничне борошно. Додай сіль і паприку, перемішай.У пакет поклади першу партію мойви, струси пакет, щоб риба огорнулася в борошно і спеції.
2
Велику форму змасти олією. Виклади мойву в паніруванні в один шар, за потреби накрий фольгою і запікай приблизно 30 хв.Повтори з рештою риби.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток