Білкові ліниві вареники з малиною — легкий сніданок за 30 хвилин

• Сир кисломолочний↗250 г
• Малина заморожена↗150 г
• Борошно вівсяне↗20 г
• Псиліум↗1 ст. л.
• Еритритол↗1 ст. л.
• Пудинг з ванільним смаком100 г
• Малина↗30 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішай кисломолочний сир, вівсяне борошно, псиліум і підсолоджувач. Перемішай до отримання однорідної маси. Таке тісто має бути пластичним і не надто липким.

2. 2

   Розділи масу на 6-8 частин. Скачай кульки однакового розміру та зроби в кожній невелике заглиблення.

3. 3

   У центр кожної кульки поклади по 2 ягоди малини. Акуратно з’єднай краї та сформуй кульки без отворів.

4. 4

   Налий у каструлю 2 л води. Доведи до кипіння та додай дрібку солі.

5. 5

   Обережно опусти вареники в киплячу воду. Вари приблизно 5 хвилин після повторного закипання або до моменту, коли вони спливуть на поверхню.

6. 6

   Вийми вареники шумівкою, переклади на тарілку. Додай ванільний пудинг та кілька ягід малини.