Пиріг з лососем і грибами — рецепт з готовим листковим тістом

• Листкове тісто↗300 г
• Печериці↗200 г
• Лосось, філе↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗50 г
• Олія соняшникова↗30 мл
• Зелень↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Жовтки↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Тісто необхідно розморозити.Порада від SHUBA: дістань його з упаковки, розгорни.

2. 2

   Почищену цибулю нарізаємо кубиками, пасеруємо на олії до готовності.Додаємо очищені і нарізані печериці, тушкуємо і присмачуємо спеціями, зеленню, охолоджуємо. Шматок лосося оглядаємо, щоб не було кісток.

3. 3

   Тісто розкочуємо завтовшки 0.5 см у прямокутник.Викладаємо грибну начинку, лосось і защипуємо тісто над начинкою. Змащуємо жовтком і випікаємо за температури 230°С до рум'яної скоринки.Розрізаємо після охолодження гострим ножем. Добре смакує із вершковим соусом.