Коли спекли брауні з апельсином і горіхами, вирішили змінити рецепт і додати два натертих яблука. Взяли фрукти найпростіших, не дуже солодких сортів. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно потрібне м’яким.

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗120 г
Цукор↗180 г
Масло вершкове↗120 г
Какао-порошок↗40 г
Яйця курячі↗2 шт.
Яблуко↗2 шт.
Сіль↗1 г
Масло вершкове↗30 г

Покрокова інструкція

1
Яблуко почисть і натри дрібно. Відтисни сік і поклади терте яблуко в друшляк.Духовку розігрій до 170°С. Невелику форму для запікання (дно і борти) застели пергаментом. Злегка змасти маслом.
2
Розм’якшене вершкове масло наріж, поклади в миску. Всип цукор, збий вінчиком або міксером до пишності. По одному вбий яйця, продовжуючи збивати до однорідності. Увага: тісто після додавання яєць має бути без грудочок.Додай частинами борошно і какао, перемішай ложкою. Всип дрібку солі, знову перемішай.Додай натерті яблука, ретельно перемішай, щоб яблука розподілилися рівномірно.
3
Тісто перелий у форму, розрівняй.Випікай 30-35 хв. Порада: для брауні з вологою серединою, перевір готовність ближче до кінця випікання. На шпажці має залишатися трохи вологого тіста.Дай брауні повністю охолонути, потім наріж на порції холодним ножем, змоченим у воді.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток