Дуже простий бісквіт, який не падає
На порцію
Бісквіт — основа багатьох тортів та пирогів, й від нього буде залежати смак всієї страви. Тому дуже прикро, якщо бісквіт не вийде ідеальним. Я маю рецепт, за яким бісквіти завжди виходять пухкенькими та смачними. Спробуйте самі.
Покрокова інструкція
- 1
Найперше – збити яйця до утворення світлої піни. Найкраще, якщо яйця будуть прохолодними, так вони краще збиватимуться.
- 2
До яєць додати цукор та змішати до повного розчинення цукру.
- 3
До суміші додати борошно та дрібку солі, замісити тісто.
- 4
Форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти тісто та випікати за температури 180 градусів 30 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку).
- 5
Щоб бісквіт не втратив форму, не діставайте його одразу після вимкнення духовки, залиште ще на 5-10 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою