Сирно-кукурудзяні снеки — хрусткі кульки у духовці
На порцію
Сирно-кукурудзяні снеки — це запечена закуска, де кукурудза з’єднується з сирною масою і формується в невеликі кульки з хрусткою скоринкою. У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишают
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Злий рідину, промий кукурудзу в друшляку і залиш на кілька хвилин, щоб стекла вся вода.
- 2
Натри сир. У мисці збий яйця до легкої піни, додай сир, паприку, часниковий порошок і перець. Перемішай до однорідності.
- 3
Змішай борошно і панірувальні сухарі, щоб сухарі рівномірно розподілилися.
- 4
Додай кукурудзу до сирної суміші, перемішай. Поступово введи суху суміш і доведи до густої консистенції, яка тримає форму.
- 5
Сформуй кульки діаметром приблизно 2,5 см. Намагайся робити однакового розміру, щоб вони пропеклися рівномірно.
- 6
Розігрій духовку до 200 °C. Змасти деко олією, виклади кульки з відстанню між ними і запікай 15–20 хвилин до золотистої скоринки.
- 7
Дай снекам охолонути 5 хвилин, щоб вони стабілізувалися. Подавай із часниковим або гострим соусом. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою