Пшоняна каша з курячим філе в горщиках — рецепт на 2-3 порції

• Пшоно↗200 г
• Куряче філе↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Масло вершкове↗30 г
• Приправа до курки1 ч. л.
• Приправа карі↗1 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Масло вершкове↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю почисть, наріж кубиками.Моркву почисть, натри або дрібно наріж. Куряче філе наріж середніми кубиками. Пшоно промий до прозорої води.

2. 2

   На сковороді розігрій масло. Обсмаж цибулю 2-3 хв. Потім додай моркву, смаж ще 1 хв.Додай нарізане філе, перемішай і смаж 5-7 хв.Наприкінці смаження введи приправи та спеції, посоли, поперчи та перемішай.

3. 3

   Духовку розігрій до 190°С. Закип’яти 200 мл води.Овочі з куркою розклади по горщиках.Зверху розклади пшоно. Потім посоли, залий все окропом, поклади по шматочку масла. Накрий горщики кришками або фольгою. Готуй у духовці приблизно 40-45 хвилин.Увага: готова каша має бути м’якою і розсипчастою.