Густий гуляш зі свинини з підливкою — рецепт з печерицями

• Свинина↗700 г
• Печериці↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Паста томатна↗2 ст. л.
• Борошно пшеничне↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа ТМ Премія до свининиза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю почисть, подрібни.Свинину наріж приблизно однаковими шматочками.Увага: якщо є багато жиру, його потрібно відрізати.Посип всі шматочки свинини перцем. На сковороді розігрій 2-3 ст. л. олії. На сильному вогні обсмаж м’ясо до рум’яності. Додай цибулю, борошно, приправу до свинини. Смаж на сильному вогні, помішуючи, кілька хвилин.Влий воду, щоб вона покривала майже все м’ясо.Накрий кришкою і тушкуй на середньому вогні 25-30 хв.

2. 2

   Тим часом печериці наріж пластинами.У сковороду до свинини поклади томатну пасту і печериці. Перемішай і тушкуй під кришкою 10 хв. Тоді гуляш зі свинини доведи до смаку сіллю та перцем.