Рулет-кільце з фаршу в тісті — вишукана м’ясна закуска на Великдень

• М’ясний фарш↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Панірувальні сухарі↗80 г
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗
• Паприка мелена1 ч. л.
• Тісто дріжджове400 г
• Олія1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю та часник почисть і дрібно наріж.

2. 2

   У мисці змішай фарш, яйце, панірувальні сухарі, цибулю, часник, сіль, перець і паприку. Добре перемішай до однорідності.

3. 3

   Розкачай тісто у прямокутний пласт товщиною приблизно 3-5 мм.

4. 4

   Рівномірно виклади фарш на тісто, залишаючи невеликий відступ по краях. Скрути рулет і з’єднай кінці, щоб утворилося «гніздо».

5. 5

   Виклади рулет на деко, змащене олією. Запікай у розігрітій до 180 °C духовці 40-45 хвилин до готовності та рум’яної скоринки.