Кіш з грибами без глютену — рецепт з печерицями
На порцію
Простий рецепт без глютену для дітей і дорослих отримали від Луїзи Гаманюк. Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Спочатку змішай усе для тіста ложкою до однорідності.
- 2
Потім добре виміси руками — тісто має стати м’яким і пластичним. Розкачай тісто на пергаменті в круг так, щоб залишилось на бортики.Виклади у форму (у мене 16 см), сформуй дно і бортики. Проколи дно виделкою, щоб тісто не надувалося. Випікай при 180°C 10–12 хвилин.
- 3
Обсмаж печериці на воді, виклади й залий начинку.
- 4
Змішай до однорідної маси яйце і йогурт. Вилий на основу.
- 5
Випікай ще 30 хвилин при 180°C до готовності. Після 30 хвилин випікання посип сиром і допечи ще 5 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою