За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо робитимеш десерт для дітей, звичайно, цей крок пропускаєш. Натомість можна взяти трохи апельсинового соку.

Інгредієнти

4 порц.

Печиво300 г
Цукор↗2 ст. л.
Масло вершкове↗120 г
Какао-порошок↗3 ст. л.
Мед↗1 ст. л.
Волоські горіхи↗50 г
Цукор ванільний↗1 ч. л.
Ром темний↗40 мл

Покрокова інструкція

1
Масло наріж на шматки, склади в каструлю, додай цукор, мед і какао. Підігрівай на повільному вогні, помішуючи, до однорідності. Вимкни вогонь.Тим часом подрібни печиво в блендері або в пакеті качалкою до стану дрібної крихти, поклади в миску. Окремо відклади 2-3 ст. л. крихти для обвалювання. Горіхи поріж ножем і поєднай з крихтою печива. Увага: якщо використовуєш алкоголь, додай його на цьому етапі й знову перемішай масу.Залий масляною сумішшю, всип ванільний цукор і перемішай.Порада: якщо маса дуже суха, додай трохи меду.
2
Розділи масу на потрібну кількість частин і сформуй кульки.Готові кульки обваляй у крихті, розклади на тарілку і відправ у холодне місце на дві години.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток