Сирники з рикоти — швидкий сніданок з трьох інгредієнтів
Сніданок багато хто вважає найважливішим прийомом їжі за день. Він може бути як солодким — наприклад, чіа-пудинг з фруктами — або солоним, як тости з авокадо та яйцем. Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато час
Покрокова інструкція
- 1
Виклади рикоту в миску. Якщо вона занадто волога, відкинь на сито або марлю та дай стекти зайвій рідині.
- 2
Додай жовток і 30 г борошна. Перемішай виделкою до однорідної маси. Тісто має бути м’яким, але тримати форму.
- 3
Присип тарілку тонким шаром борошна. Ложкою відділи 4 порції тіста. Вологими руками сформуй круглі заготовки та злегка обкачай їх у борошні.
- 4
Налий на сковороду 1 ст. л. олії та прогрій на середньому вогні 1-2 хвилини.
- 5
Виклади заготовки на сковороду. Смаж сирники 4-5 хвилин з одного боку до золотистої скоринки, потім переверни та готуй ще 3-4 хвилини. Подавай теплими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою